今年の桃はピンクが濃く甘いのですが、食感が固かったり。なかなか気に入ったものに出会えずご用意があまりできませんでした(´･_･`)

桃がある期間はお造りしたいのですが、そろそろ終わりの予感です。

今回のタルトはタルト生地にグレープフルーツをしのばせました。よりジューシーに仕上がってます。

お楽しみに☆